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SIGNATURE SHOTS*

En Russie, la vodka se boit pure et fraîche mais pas glacée, tout au long du repas. Elle est accompagnée par des apéritifs salés ou vinaigrés.

Traditionnellement la vodka se boit dans des verres qui peuvent contenir 100 grammes de liquide, soit 10 cl (en russe «stopka» ou «sto gramme»).

La vodka se boit d’un trait et le verre est vidé en retenant son souffle. Tout suite après on déguste une petite bouchée. Avant de boire, on porte un toast.

*cocktail signature